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El agua fuente de vida
Aima Tafur
Los seres humanos parecemos de carne y hueso, pero en realidad,
las tres cuartas partes de nuestro peso corporal son agua.
Y por ello recurrimos siempre a ella: para la higiene, la
salud, el relax, la sed…
 El
agua es un nutriente indispensable, al punto de que se puede
sobrevivir un mes sin comer, pero apenas se toleran unos pocos
días sin beber de esta fuente de vida. Las infecciones
urinarias y los cálculos de riñón también
pueden aumentar si no bebemos lo suficiente. La dosis necesaria
para un adulto es de por lo menos dos litros de agua diarios,
que puede estar disuelta en líquidos o sólidos.
Al transpirar, las 2.500.000 glándulas sudoríparas
del cuerpo eliminan de 500 a 700 centímetros cúbicos
de agua con distintas sustancias. Para reponer esta cantidad,
sobre todo con el calor del verano, además de beber
líquidos, conviene ingerir alimentos que contengan
sales minerales, .
No todas las bebidas nos aportan agua de igual modo:
- 3 tazas de café equivalen a 2 tazas de agua pura.
- 1 taza de soda equivale a 1 taza de agua.
- Algunas bebidas restan agua al organismo porque éste
necesita una cantidad adicional para metabolizar el alcohol.
Por ejemplo, por cada vaso de cerveza, se debería
tomar otro vaso igual de lleno de agua, y si puede un poco
más, mejor. De esta manera se compensaría
la resta.
 Tenemos
que mantener la cantidad de agua corporal constante ya que
realiza las siguientes funciones:
- Forma parte esencial de nuestros líquidos, secreciones
(agua extracelular) y de las mismas células (agua intracelular).
- Es el medio donde se realizan todas las reacciones metabólicas.
- Regula la temperatura corporal. El agua tiene una gran
capacidad de absorber calor, que evita los cambios bruscos
de temperaturas en los cuerpos que tienen agua, el agua al
evaporarse se lleva el calor.
- Mantenimiento de la presión osmótica de los
líquidos.
- Como medio de transporte de distintas sustancias y como
medio de excreción de sustancias indeseables, productos
de desecho eliminados por la orina, sudor, etc…
Tipos de agua:
Las aguas de mesa son aguas minerales presentadas para su
consumo, cerradas, rotuladas y precintadas. Se distinguen
tres clases principales:
- Agua mineral natural.
- Agua de manantial.
- Agua potable preparada.
 Se
llama agua mineral natural, al agua de origen natural y pureza
microbiológica, de origen subterráneo, que brota
de un manantial que puede ser natural o perforado, con propiedades
que le permiten ser declarada de utilidad pública.
Según su grado de mineralización, tenemos aguas
de mineralización débil, media o fuerte y también
de mineralización marina. Las aguas de mineralización
débil son diuréticas.
Según la temperatura a la que brotan, pueden ser frías,
hipotermales, mesotermales e hipertermales.
Según su composición, veremos algunos ejemplos:
- Aguas sulfurosas (Ledesma) contra afecciones de la piel.
- Aguas alcalinas (Vichy) contra afecciones de estómago.
- Aguas ferruginosas (Lanjarón) contra ciertas anemias.
El agua nos rodea durante toda nuestra vida, beber es indispensable
por supuesto, pero aparte del buen funcionamiento de nuestro
organismo, debemos tener presentes nuestras necesidades psicológicas:
nada más relajante y satisfactorio que bañarse,
flotar al sol…
Ya sabemos que los masajes son tanto más efectivos
y placenteros en el agua, que los dolores y daños musculares
se diluyen en un baño de burbujas…el agua es vida,
toda una fuente de salud. Bébetela. 
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